quarta-feira, 7 de março de 2012

Torcidos de Tomilho


Quando não temos muito tempo para cozinhar mas precisamos de uma entradinha rápida... aqui está uma solução!

Ingredientes:
• 2 folhas de massa folhada (daquelas já feitas que se compram no supermercado)
• 1 ovo
• tomilho fresco picado

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 210ºC. Estender uma das folhas de massa folhada numa superfície e pincelar levemente com ovo batido. Salpicar o tomilho fresco picado sobre a folha. Pressionar levemente o tomilho sobre a massa e cobrir com a outra folha de massa folhada.
Cortar em tiras de aproximadamente 2 cm. Segurar nas duas extremidades de cada tira e torcer em direções opostas, duas ou três vezes.
Colocar num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone e assar durante 10-15 minutos ou até que a massa fique dourada.

1 comentário: