Salada de Rúcula com Requeijão, Doce de Morango e Pinhões

Funciona bem como refeição assim mais leve ou como entrada, cá em casa é muito apreciada!


Ingredientes (1 pessoa):
• rúcula q.b.
• ½ requeijão
• 2 colheres de chá de doce de morango
• pinhões q.b.
• sal q.b.
• azeite q.b.


Preparação:

Num prato colocar a rúcula e temperar com um fio de azeite e sal. Colocar a metade do requeijão em cima da rúcula e cobrir com o doce de morango. Para finalizar, espalhar os pinhões.