Bolo de Pêra

Aqui está a receita da semana!

Ingredientes:

• 3 pêras maduras

• ½ chávena de chá de açúcar

• 4 colheres de sopa de manteiga

• 2 ovos

• 1 chávena de chá de farinha

• ½ colher de chá de canela

• ½ colher de chá de açúcar baunilhado

• ½ colher de sopa de fermento

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Descascar as peras e cortá-las aos pedacinhos.

Bater com a batedeira os açúcares com a manteiga (previamente derretida no microondas), até formarem um creme homogéneo.

Acrescentar os ovos, a farinha, a canela e o fermento e bater até a massa começar a fazer pequenas bolhas de ar.

Adicionar à massa os pedaços de pêra e envolver. Levar ao forno numa forma untada cerca de 30 minutos.

Desenformar.